No dia 1 de Novembro festeja-se o Dia de Todos os Santos e na região onde vivemos é dia do tradicional Pão-Por-Deus.
No Jardim de Infância fizemos as broas, que depois levámos para casa e partilhamos com a família.
Usámos a balança para pesar os ingredientes.
4kg de farinha
40 gramas de fermento de padeiro
2 kg de açucar
12 ovos
2 colheres de bicarbonato de sódio
500 gramas de margarina
0,5 litro de leite
40 gramas de canela
40 gramas de erva-doce
casca de 1 limão
Amassar muito bem.
Fazer as broas.
Depois de pinceladas com gema de ovo as broas vão ao forno a cozer.
E aqui estão as broas depois de prontas... ficaram uma delicia!
1 comentário:
Também quero!!!
Devem estar mesmo apetitosas!!!
Beijinhos
Carla S
sala azul http://salaazu.blogspot.com
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